قائمة التصفح
اللغة والتوصيل
إضافة سؤالك
-
السعر62.00 ر.س وفر %
-
+
نقطة مكتسبة بشرائك هذا المنتج
المكافآت -
رمز المنتج
-
التصانيف
-
خيارات الدفع
القهوة الإندونيسية (كينتاماني)
من مرتفعات كينتاماني في جزيرة بالي الإندونيسية، حيث تمتزج التربة البركانية الغنية مع المناخ الاستوائي المثالي لزراعة البن. تُقطف الحبوب يدويًا وتُعالج بطريقة التجفيف الطبيعي لتعطي نكهات شوكولاتة وفراولة وقصب سكر
اعرف المزيدنبهني عند التوفر

من مرتفعات كينتاماني في جزيرة بالي الإندونيسية، حيث تمتزج التربة البركانية الغنية مع المناخ الاستوائي المثالي لزراعة البن. تُقطف الحبوب يدويًا وتُعالج بطريقة التجفيف الطبيعي لتعطي نكهات شوكولاتة وفراولة وقصب سكر مع قوام متوازن.
الإيحاءات: شوكولاتة • فراولة • قصب سكر
المصدر: إندونيسيا – كينتاماني
الطريقة: معالجة مجفّفة (Natural)
الارتفاع: حتى ١٦٠٠ متر
<hr data-start="1594" data-end="1616" />
مناسبة لـ: طرق التصفية مثل V60 وكيميكس
لأداة V60: حرارة ٩٠°م
إسبريسو: حرارة ٩١°م
الطحنة: متوسطة مائلة للنعومة (حسب الطاحونة المتوفرة)
درجة الحرارة: ٩٠°م
مدة الاستخلاص: ٢:٣٠ إلى ٣:٠٠ دقائق
الريشو: ١:١٥
القهوة: ٢٠ جرام
ترطيب القهوة: ٤٠ مل (انتظار ٣٠ ثانية)
إكمال الاستخلاص: على ٣ دفعات
<hr data-start="1964" data-end="1986" />
الخطوات:
-
ترطيب ٤٠ مل والانتظار ٣٠ ثانية.
-
إكمال الصب على ٣ دفعات حتى ٣٠٠ مل.
-
إذا كان الطعم مُرًّا، خشّن الطحنة قليلًا؛ وإذا كان خفيفًا أو حامضًا، نعّمها قليلًا.
لا يوجد تقييمات لهذا المنتج، كن أول من يقيمه.